Картофельная диета

Картофель родом из Южной Америки, был завезен в Европу испанскими завоевателями в начале 1540 г. В это время картофель считался ядовитым для человека и служит только в качестве пищи для крупного рогатого скота.

Фармацевт Антуан-Ogyustin Парментье обнаружил  картофель и после того как он вернулся во Францию в 1763 году, делает все возможное, чтобы этот овощ можно было рассматривать как лекарство от голода, который царил в те времена.

Но люди сомневались в полезных свойствах картофеля. Парментье совершенствуются в методах выращивания овощей, и получает различные виды картофеля, которые мы знаем и по сей день.

В 1771 году медицинская академия в Париже подтвердили, что картофель не является вредным и рекомендует ее в качестве пищи. Чтобы вызвать интерес населения к новой пище, Парментье, при поддержке самого короля Людовика XVI, начал выращивать картофель в пригородах Парижа.

Картофель содержит крахмал, витамин С, клетчатку, белок и много калия. Картофель жареный в масле, содержит 300 калорий на 100 грамм. 100 г вареного или печеного картофеля содержит всего 130 калорий. Для людей, которые хотят похудеть не рекомендуется есть чипсы, так как в них содержится очень много жиров, которые делают картофель очень калорийным.

Сегодня популярны монодиеты (например дынная диета), к ним и можно отнести диету из картофеля. Эта диета поможет нормализовать давление, улучшит работу сердечно-сосудистой системы, нормализует нервную сиситему. 

Самый простой вариант картофельной диеты такой:

на день Вам нужно будет 1 кг хорошего картофеля. С утра картофель отварить в мундире и есть в течении дня (5-6 раз).Приправьте картофель зеленью. луком, но ни в коем случаи не солите. Соблюдать диету 7-10 дней. Если у Вас возникает чувство голода, то утром можно съесть маленький кусочек ржаного хлеба.